Gløgg

Filtre

Showing all 2 results

Se 12/24/Alle

Categories

2 produkter

  • MALENES GLØGG HVID, Danmark
    MALENES GLØGG HVID, Danmark

    MALENES GLØGG Hvid 10%

    Gløggen er udsolgt her på sitet, men kan købes i Meny fra uge 48 Malenes færdigblandet gløgg - 70% hvidvin glødet med julens varme krydderier. Malenes Gløgg er min fortolkning af krydret vin efter nordisk tradition. Gløggen er lavet på base af hvidvin og æblejuice. Æblet hører juletiden til og skaber friskhed og balance til den afstemte sødme. Gløggen er tilsmagt med krydderier bl.a; orangeskal, kardemomme, og ingefær. Kort sagt; ren, vinøs og varmende. Klik på vinens navn og læs mere om vinen og Malenes Gløgg

    79,00 DKK
  • MALENES GLØGG RØD, Danmark
    MALENES GLØGG RØD, Danmark

    MALENES GLØGG Rød 10%

    Gløggen er udsolgt men lign. købes i Irma - Malenes Rødvinsgløgg Færdigblandet rødvinsgløgg - 70% rødvin glødet med julens varme krydderier og koncentrat fra blåbær. Blåbærret er en smag man forbinder med Norden, hvor det vokser mange steder. Det har været en udfordring at anvende i kombination med rødvin, fordi blåbærret har en tendens til at tørre munden ud. Jeg har lagt al min energi og smagskompetence i at finde frem til den rødvin, som i balance med blåbær og krydderier giver gløggen den rene smag. Jeg anbefaler du nyder gløggen ved 65° og kun tilsætter afskallede mandler, da rosiner søder unødigt. Det er meget vigtigt at gløggen varmes med det samme og ikke står og koger ind over blusset, da dette vil ændre smagen betragteligt og forstærke sødmen.     Klik på vinens navn og læs mere om vinen og Malenes Gløgg

    79,00 DKK