Gløgg

Filtre

Showing 1–2 of 6 results

Se 12/24/Alle

Categories

Price filter

1-2 af 6 produkter

  • 50,00 kr.

    Malenes Gløgg Bookazine

    ,
    I år er det 10 år siden, jeg lancerede min allerførste flaske gløgg. Det har givet mig lysten til at dele rejsen med en personlig fortælling, der giver et indblik i gløggens historie og verden, og med inspiration til hvad du kan spise sammen med gløgg. At producere gløgg er en helårsproces, hvor der i foråret og frem mod tapningen i efteråret arbejdes for at justere smag og ingredienser, så vinen glødes med vægt på det vinøse. Jeg henter inspirationen hertil fra naturen, fællesskabet og højtiden. I det meste af Europa serveres og nydes den varme, krydrede vin i hele vintersæsonen. Gløgg kaldes på tysk Glühwein, på fransk Vin Chaud og på engelsk Mulled Wine. Fælles for dem alle er, at der er tale om krydret vin, der drikkes fra efteråret og frem til forårets komme. I bogen kan du gennem de fem kapitler, naturen, vinteren, nydelsen, fællesskabet og håndværket, dykke ned i gløggens univers og lade dig forføre af de smukke billeder fra den hyggelige højtid. Malenes Gløgg bookazine Foto Anders Schønnemann Styling og layout Lene Ostenfeldt. 52 sider Udkommet september 2022.

    50,00 kr.
    50,00 kr.
  • 99,00 kr.

    MALENES GLØGG Færdigblandet rødvinsgløgg m/kirsebær. Vegansk 10% vol.

    Rødvinsgløgg med kirsebær og julekrydderier Som nyeste skud på stammen finder du min færdigblandede rødvinsgløgg - 73% rødvin tilsmagt med saft fra kirsebær og en mere moderat krydderiblanding, der gør den drikbare fra oktober til marts. I denne gløgg har jeg bevidst arbejdet med lavere sødme - en gløgg til de som mest drikker gløgg af pligt eller som ønsker mindre sødme. Den fremstår som den tørreste af mine gløgg lidt på linje med en Glühwein. Jeg anbefaler du nyder gløggen ved 65° og kun tilsætter afskallede mandler, da rosiner søder unødigt. Det er meget vigtigt at gløggen varmes med det samme og ikke står og koger ind over blusset, da dette vil ændre smagen betragteligt og forstærke sødmen.

    99,00 kr.
    99,00 kr.