Shop

Filtre

Showing all 3 results

Categories

Price filter

3 produkter

  • MALENES GLØGG HVID, Danmark
    MALENES GLØGG HVID, Danmark
    79,00 DKK

    MALENES GLØGG Hvid 10%

    Malenes Gløgg med æble og julekrydderier Malenes færdigblandet gløgg - 70% hvidvin glødet med julens varme krydderier. Malenes Gløgg er min fortolkning af krydret vin efter nordisk tradition. Gløggen er lavet på base af hvidvin og æblejuice. Æblet hører juletiden til og skaber friskhed og balance til den afstemte sødme. Gløggen er tilsmagt med krydderier bl.a; orangeskal, kardemomme, og ingefær. Kort sagt; ren, vinøs og varmende. Gløggen forhandles også i MENY samt udvalgte Løvbjerg butikker Klik på vinens navn og læs mere om vinen og Malenes Gløgg

    79,00 DKK
    79,00 DKK
  • MALENES GLØGG RØD, Danmark
    MALENES GLØGG RØD, Danmark
    79,00 DKK

    MALENES GLØGG Rød 10%

    Malenes Rødvinsgløgg Færdigblandet rødvinsgløgg - 70% rødvin glødet med julens varme krydderier og koncentrat fra blåbær og tranebær. Blåbærret er en smag man forbinder med Norden, hvor det vokser mange steder. Det har været en udfordring at anvende i kombination med rødvin, fordi blåbærret har en tendens til at tørre munden ud. Tranebærret tilfører friskhed til gløggen når den varmes. Jeg har lagt al min energi og smagskompetence i at finde frem til den rødvin, som i balance med blåbær, tranebær og krydderier giver gløggen den rene smag. Jeg anbefaler du nyder gløggen ved 65° og kun tilsætter afskallede mandler, da rosiner søder unødigt. Det er meget vigtigt at gløggen varmes med det samme og ikke står og koger ind over blusset, da dette vil ændre smagen betragteligt og forstærke sødmen. Gløggen forhandles også i MENY kæden samt udvalgte Løvbjerg butikker   Klik på vinens navn og læs mere om vinen og Malenes Gløgg

    79,00 DKK
    79,00 DKK
  • Kvinder og vin
    Kvinder og vin
    299,95 DKK

    Kvinder og vin

    5_hjerter_red 5 hjerter i Politiken, 27. december 2015.

    Kvinder får større og større indflydelse på, hvad der skænkes i glasset. I USA og England købes over 80 % af al vin til privaten af kvinder, og Danmark følger stærkt efter. Alligevel tager langt de fleste vinbøger udgangspunkt i mandens interesse for vin. Der tales om fremstilling, vindistrikter, ikonvine og andre interessante vinkler. Men kvinder tænker vin anderledes, stiller andre spørgsmål og har andre behov for læring.

    Kvinder og vin er skrevet med afsæt i den kvindelige for­brugers tilgang til vin. Bogen kommer omkring alle facetter af det at drikke vin: Hvordan genkender du din smag og husker den? Hvordan sætter du mad og vin sammen? Hvordan kan du nyde din vin med god samvittighed?

    Bogen er opdelt i fem hovedkapitler, der bygger på den erfaring og viden, som de to forfattere har opsamlet gennem mere end tre årtiers aktivitet i vinens verden. De to første kapitler handler om kvinden som vindrikker og forbruger. Med den nyeste forskning om vore sanser som baggrund gives praktiske råd om, hvordan læseren finder og husker den vin, der særligt begejstrer. Næste kapitel fortæller om en række danske kvindeprofiler inden for vinens verden og om de uddannelser, der har ført dem videre i faget. Fjerde kapitel giver gode tips til at finde den rigtige vin til maden, til at bruge vin som krydderi i maden og masser af råd om optimal nydelse af vinen. Det sidste kapitel giver klar og forståelig viden om vinens virkning på kvinders helbred, og hvordan man både kan nyde vinen og passe på sig selv.

    299,95 DKK
    299,95 DKK