The Convoy Magazine

Kære Læser af mit nyhedsbrev, Døgnet har kun 24 timer. Hvordan kan du så udnytte dem bedst? Sæt datoerne i kalenderen allerede nu Da du har tilmeldt dig dette nyhedsbrev, er mit råd at du sætter lidt tid af til også at pleje din vin interesse. Som en af vores faste tilbagevendende deltagere gør. Han krydser simpelthen datoerne af i

For nylig skrev  jeg om en champagnesmagning på d’Angleterre, hvor jeg smagte flere af Möet Chandons Grand Vintage-vine. I dag skal det handle om, hvordan man skænker og drikker champagnen på optimal vis.  Serveringen af champagnerne blev ved før omtalte Möet Chandon smagning foretaget i Riedels hvidvinsglas, frem for et løgformet champagneglas. Selvom jeg billiger ideen med at servere store

For nylig deltog jeg i en Californisk Masterclass om Pinot Noir-druen. Druen kom for alvor på alles læber, da filmen, Sideways, havde premiere i 2004. Men hvorfor er Pinot Noir blevet så populær en drue? Hvad er dens historie, og hvad kan man generelt sige om druesorten? Læs med her. Den amerikanske dramakomedie, Sideways, er bygget over Rex Picketts roman

Den 14. og 15. juni er der fyldt med fransk markedsstemning ved Torvehallerne med masser af stader med franske produkter samt bistroer og barer. Adgang er gratis. På madbillet.dk kan man købe et smagesæt bestående af et flot Holmegård vinglas og 4 poletter for 100 kr. , som kan indløses på staderne mod et glas vin eller noget til ganen.