The Convoy Magazine

Årgangsvariation Er den første tanke, der falder mig ind, da jeg sidder foran striben af glas til vertikal smagning på Château Pontet Canet.  5. Cru slottet ligger i Pauillac og grænser op til Château Mouton Rotschild. Variation er præcis det, jeg finder interessant ved de franske vine. Afspejlingen af det lokale klima, der udmønter sig i den kvalitet og smag, som

  Enhver, der holder af fransk vin må begejstres ved synet af Palais Coburg’s samling på over 25.000 flasker fransk vin – vel og mærke vin i superligaen. Det blev jeg i alle tilfælde, da jeg besøgte det smukke palæ, der udover deres vinsamling byder på gastronomi i topklassen samt overnatning på Relais & Château niveau. Alle vine er til

På enhver slagmark er spillereglen angrib eller bliv angrebet! Franskmændene har længe været udskældt for en for passiv holdning til oversøiske vinproducenters stigende markedsandele på det europæiske vinmarked. En arrogance, der har givet bagslag har mange ment. Det er fortid nu. Franskmændene er gået i offensiven med flere udspil, hvor konkurrenterne inviteres til at dyste på lige fod.   Ny

Rhône byder på summen af alt det, vi som danskerne sætter pris på: god gastronomi, storslået natur, lange varme og solskinsfyldte dage og en lang spændende historie. Distriktet er stort og deles vinmæssigt set op i nord og syd. Du kan nu få lejlighed til at kigge nærmere på området og smage på vinene herfra, når jeg i samarbejde med

Bag-in-Box (BIB) er populært som aldrig før, og der komme hele tiden nye til. Ordet papvin er for længst udgået af danskernes sprogbrug, når vi taler om vine aftappet på “pose”. Vi er nemlig blevet så glade for at drikke BIB vin, at ingen længere rynker på næsen heraf, hvilket en markedsandel på over 20% også afspejler. Hvorfor? Svaret er